ε-聚赖氨酸
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  • ε-聚赖氨酸

ε-聚赖氨酸

关键词:

产品描述

CAS号:28211-04-3

分子式:H(C6H12N2O)nHO

分子量:3600 Da ~ 4300 Da

产品简介:

ε-聚赖氨酸(ε-poly-L-lysine,简称ε-PL)是一种由白色链霉菌( Streptomyces albulus )经过液体深层有氧发酵生产的含有25~35个L-赖氨酸残基的同型单体聚合物,是一种天然、安全、健康的抗菌防腐剂。

ε-聚赖氨酸及其盐酸盐是高效、广谱抑菌剂,对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和酵母菌等具有明显的抑制作用,可作为防腐保鲜剂应用于化妆品、日化用品、水果、蔬菜、豆类、大米及制品、小麦粉及制品、杂粮制品、肉制品、调味品和饮料等。该物质可以完全被人体消化吸收,分解成为人体必需的赖氨酸,无任何毒副作用。

  • 产品描述
    • 商品名称: ε-聚赖氨酸

    CAS号:28211-04-3

    分子式:H(C6H12N2O)nHO

    分子量:3600 Da ~ 4300 Da

    产品简介:

    ε-聚赖氨酸(ε-poly-L-lysine,简称ε-PL)是一种由白色链霉菌( Streptomyces albulus )经过液体深层有氧发酵生产的含有25~35个L-赖氨酸残基的同型单体聚合物,是一种天然、安全、健康的抗菌防腐剂。

    ε-聚赖氨酸及其盐酸盐是高效、广谱抑菌剂,对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和酵母菌等具有明显的抑制作用,可作为防腐保鲜剂应用于化妆品、日化用品、水果、蔬菜、豆类、大米及制品、小麦粉及制品、杂粮制品、肉制品、调味品和饮料等。该物质可以完全被人体消化吸收,分解成为人体必需的赖氨酸,无任何毒副作用。

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